SAPERAVI je původem gruzínská odrůda a toto víno vyniká vysokým obsahem extraktů taninů. Víno je vyrobeno tradiční technologií a dozrávalo v dubových sudech po dobu 12 měsíců. Má intenzivní purpurovou barvu, v chuti je cítit zejména přezrálé švestky a černý pepř. Toto víno potřebuje čas, aby se mohlo nadechnout, proto doporučujeme před podáním dekantovat. Ideální je k telecímu masu a jehněčímu.
Doporučujeme podávat k masům a vyzrálým syrům. Před podávaním nechte nadechnout.
TECHNICKÉ SPECIFIKACE
| Odrůda | Saperavi |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Alkohol | 15,00 % |
| Objem | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Ročník | 2017 |
| Uzávěr | Korkový |
| Vinařství | NOVAK WINERY |
| Ocenění | Mundus vini: Stříbrná medajle |